Čokoláda
Prožijte nefalšovanou čokoládovou alchymii s naší nabídkou surovin, které používají mistři cukráři po celém světě. Vlajkovou lodí našeho sortimentu je pravá belgická čokoláda (např. značky Callebaut), která díky vysokému obsahu kakaového másla zaručuje dokonalou texturu a lesk. Pro snadné rozpouštění, dávkování a temperování jsou nejlepší volbou čokoládové pecky, se kterými hravě vykouzlíte domácí pralinky nebo lesklé polevy.
Vybírat můžete podle intenzity a chuti: milovníci klasiky sáhnou po hořké čokoládě s vysokým podílem kakaa, pro jemnější krémy je ideální mléčná čokoláda a sladkou tečku dodá sametová bílá čokoláda. Pro experimentátory máme i moderní speciality, jako je růžová Ruby čokoláda nebo karamelová Gold. Pokud hledáte kousky, které se nerozpečou ani v horké troubě, zvolte speciální termostabilní čokoládu do cookies. Pro tekuté potěšení nabízíme čokoládu do fontány a pro plnění bonbonů hotové čokoládové náplně a ganache.
Řazení produktů
Výpis produktů
BÍLÁ ČOKOLÁDA min. 29,5%, WP.
HOŘKÁ ČOKOLÁDA min. 53%, 55/45/35.
HOŘKÁ ČOKOLÁDA min. 64%, 66/34/41 NV
MLÉČNÁ ČOKOLÁDA min. 37% VM 36
Ochutnejte pravou čistá belgickou čokoládu Blanc Selection 28% ve 500g balení!
Ochutnejte pravou čistou belgickou čokoládu Blanc Selection 31% ve 500g balení!
Pravá čistá belgická čokoláda Blanc Extra Selection 34%
Ochutnejte pravou čistou belgickou čokoládu Noir Selection 55% ve 500g balení!
Ochutnejte pravou čistou belgickou čokoládu Noir Selection 70,5% ve 500g balení!
Ochutnejte pravou čistou belgickou čokoládu Amber Selection 30% ve 500g balení!
Ochutnejte pravou čistou belgickou čokoláda Lait Selection 41,5% ve 500g balení!
Ochutnejte pravou čistá belgickou čokoládu Lait Caramel Selection 35% ve 500g balení!
Neobsahuje sójový ani jiný lecitin!