Gelové barvy
Gelové barvy jsou absolutním základem vybavení každého cukráře a nahradily dříve používané barvy tekuté. Jejich hlavní výhodou je vysoká koncentrace a hustá konzistence – stačí nabrat jen malé množství na párátko, abyste dosáhli sytého odstínu, aniž byste naředili nebo narušili strukturu máslových krémů, šlehačky či bílkového sněhu. Jsou proto jedinou správnou volbou pro barvení potahovacích hmot a marcipánu, které by po přidání vody začaly lepit a téct.
Díky své termostabilitě (barva se pečením neztrácí) jsou perfektní pro přípravu barevných korpusů, duhových dortů (Rainbow Cake) nebo makronek. V naší nabídce najdete špičkové světové značky jako Wilton (v kalíšcích) či extra koncentrované tuby ProGel, které vydrží opravdu dlouho. Barvy lze vzájemně míchat a vytvářet tak vlastní unikátní paletu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Koncentrovaná barva na vodní bázi
