Detailní popis produktu

Hliníková točna pro hladké obmazání a přesné zdobení dortů

Otočný stojan na dort je talíř, který se pod dortem otáčí, zatímco stěrku držíte na jednom místě. Krém tak nanesete rovnoměrně ze všech stran, boky vyjdou hladké a hrana ostrá a zdobení vám zabere méně času. Talíř o průměru 30,5 cm pojme i větší dorty a hliníková konstrukce vydrží dlouhodobé používání doma i v cukrárně.

Otáčení oběma směry

Talíř se plynule otáčí doleva i doprava, takže se stojan pohodlně ovládá, ať jste pravák, nebo levák.

Tři drážky pro vycentrování dortu

Drážky na talíři slouží jako vodítko pro dortovou podložku. Dort postavíte přesně doprostřed, a vrstva krému i zdobení tak budou po celém obvodu stejné.

Protiskluzová základna

Základna drží stojan pevně na pracovní desce a nesklouzává ani při stahování krému stěrkou nebo při potahování dortu hmotou.

Výška 13 cm

Stojan je vyšší než běžné točny (ty mívají 4–10 cm). Dort máte blíž očím, lépe vidíte na boky a při obmazávání se méně ohýbáte.

Technické parametry

Který otočný stojan vybrat

Plastový stojan stačí na občasný dort. Kovový je pevnější a na desce drží stabilněji, proto se vyplatí, když pečete pravidelně nebo děláte dorty s ostrou hranou. Všechny varianty najdete v kategorii otočné stojany na dorty.

Jak s otočným stojanem pracovat

• Dort postavte na dortovou podložku a podle drážek ho vycentrujte.
• Stěrku držte v jedné poloze a otáčejte talířem. Krém se rozetře rovnoměrně.
• Na obmazání se hodí pevný krém, například máslový krém podle našeho základního receptu.
• Na boky i vršek použijte stěrky a hladítka z kategorie pomůcky pro dekorování.
• Při zdobení zdobicí špičkou otáčejte stojanem pomalu a plynule, aby byl vzor pravidelný.

Péče o stojan

Po použití stojan omyjte teplou vodou s jemným saponátem a důkladně vysušte.

Podívejte se, jak stojan funguje