Formy na dorty kulaté
Kulatá forma je naprostým základem každé kuchyně, bez které se neobejde žádná narozeninová oslava. V této kategorii naleznete nejširší výběr průměrů – od roztomilých mini formiček (populární pro Bento cakes) až po extra velké formy pro spodní patra svatebních dortů. Pro domácí pečení jsou ideální rozkládací formy s odnímatelným dnem, které díky nepřilnavému povrchu a praktické sponě zaručí snadné vyjmutí piškotového korpusu i křehkého pečeného cheesecaku.
Pokud toužíte po dokonale rovných bocích a ostrých hranách jako z profesionální cukrárny, sáhněte po nerezových ráfcích (pevných či nastavitelných). Ty se pokládají přímo na rovný plech vyložený pečicím papírem a jsou nedocenitelné nejen při pečení, ale hlavně při sestavování vrstvených dortů s tekutými náplněmi, pěnami a ovocnými vklady, které potřebují zatuhnout v lednici. Pro jistotu a snadné vyklopení doporučujeme i ty nejkvalitnější formy před použitím vystříkat olejem ve spreji.
