Polevy a královská glazura
Hotová bílková poleva na perníčky – smícháte s vodou a můžete zdobit. Žádné šlehání bílků a poleva se povede pokaždé.
Řazení produktů
Výpis produktů
Extra jemný cukr ideální na bílkovou polevu, který nezacpe trysku
Extra jemný cukr ideální na bílkovou polevu, který nezacpe trysku
Instantní Royal Icing Královská glazura LKstore pro zdobení perníčků, sušenek a dortů. Snadná příprava, sněhově bílá barva a stabilní výsledky.
Ovládací prvky výpisu
Jak na to
Královská glazura (Royal Icing) je směs moučkového cukru a sušeného bílku. Přidáváte vodu po lžičkách: hustší poleva je na obrysy a detaily, řidší na zalévání ploch. Nejoblíbenější je královská glazura LKstore 500 g. Když pečete hodně, vyplatí se balení FunCakes 900 g nebo 4 kg.
Raději si polevu děláte sami? Najdete tu sušený vaječný bílek (albumin) a extra jemný moučkový cukr.
Polevu nalijte do sáčku na zdobení a obarvěte gelovými barvami. Podrobně to popisujeme v návodu jak na zdobení perníčků.
Na máčení cukroví a řezy hledejte polevy na cukroví.
Časté otázky
Jaký je rozdíl mezi královskou glazurou a bílkovou polevou?
Žádný podstatný – královská glazura je hotová bílková poleva v prášku. Místo čerstvých bílků obsahuje sušený bílek, takže je stálejší a bezpečnější.
Jak polevu obarvit, aby se nerozředila?
Použijte gelové barvy. Jsou koncentrované, stačí pár kapek.
Kolik polevy potřebuji?
Na běžnou várku perníčků obvykle stačí 500 g královské glazury.