Jednoduchý vanilkový dort upečete ze 4 vajec, 180 g cukru, 200 ml oleje, 200 ml mléka, 300 g hladké mouky, 12 g prášku do pečiva a lžičky vanilkové pasty. Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, mouku vmíchejte jen krátce a těsto pečte na plechu při 180 °C 20–25 minut.
Ingredience na vanilkový dort
- 4 vejce
- 180 g cukru
- 1 lžička vanilkové pasty
- 200 ml oleje
- 200 ml mléka
- 300 g hladké mouky
- 12 g prášku do pečiva
Postup
- Předehřejte troubu na 180°C horní/spodní ohřev. Plech vyložte pečicím papírem.
- Vejce, cukr a vanilkovou pastu vyšleháme na nejvyšším stupni do nadýchané hmoty. Při střední rychlosti přidejte olej a mléko, následně promíchejte.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a jen velmi krátce vmícháme do směsi. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech a pečeme na střední mřížce cca 20 až 25 minut (test tyčinky/špejle). Nechte zcela vychladnout.
Časté otázky
Jak dlouho péct vanilkový dort?
Na plechu 20–25 minut při 180 °C. Propečení ověřte špejlí – musí vyjít suchá.
Proč mouku vmíchat jen krátce?
Aby těsto zůstalo nadýchané. Dlouhým mícháním vyšlehaný objem vajec ztratíte.
Korpus naplňte máslovým krémem nebo ovocným vkladem. Čokoládovou variantu najdete v receptu čokoládový korpus na dort.
Zmínky z receptu:
- cukr
- vanilková pasta
- olej
- mouka
Recept pro Vás připravil tým LKstore
