Čokoládové dekorace a posypy

Zde je návrh pro podkategorii Čokoládové zdobení, s textem, který zdůrazňuje chuťovou stránku (na rozdíl od tvrdého cukru) a profesionální vzhled, kterého doma bez temperování těžko dosáhnete.

Podkategorie: Čokoládové zdobení a filigrány

Křupavá elegance, která se rozplývá na jazyku – hoblinky, vějířky i zrna.

Popis kategorie: Zatímco cukrové ozdoby jsou především o barvách, čokoládové dekorace přináší do vašich dezertů tu pravou, luxusní chuť. Jsou ideálním řešením pro ty, kteří si netroufají na složité temperování čokolády doma, a přesto chtějí, aby jejich dort vypadal jako z francouzské cukrárny. S hotovými dekoracemi z kvalitní (často belgické) čokolády ušetříte spoustu času a nervů.

V nabídce najdete klasické čokoládové hoblinky a ruličky, které jsou perfektní pro obsypání boků dortů (např. u Schwarzwaldského dortu) nebo zamaskování nerovností krému. Pro sofistikovanější vzhled sáhněte po čokoládových filigránech – jemných mřížkách, vějířcích či geometrických tvarech, které stačí zapíchnout do špičky krému na cupcaku. Nechybí ani oblíbená kávová zrna v čokoládě (skvělá na tiramisu) nebo drobné čokoládové čočky a penízky.