Mouky
Není mouka jako mouka. Pro špičkovou cukrařinu, a zejména pro pečení francouzských makronek (macarons), potřebujete surovinu té nejvyšší kvality a jemnosti. V naší nabídce kraluje extra jemná mandlová mouka (vyrobená ze 100% blanšírovaných mandlí), která je zbavena slupek a namleta tak najemno, aby povrch vašich makronek zůstal po upečení na silikonové podložce dokonale hladký.
Tato mouka je však pokladem i pro bezlepkové pečení – nahraďte jí část běžné mouky v dortových korpusech, bábovkách či velikonočních beráncích a získáte neuvěřitelně vláčné a vlhké těsto, které se nedrolí.
Řazení produktů
Výpis produktů
Min. trvanlivost 11/2026 Mandlová mouka 100%, ideální pro bezlepkové pečení, s vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků. Vhodná i pro vegany. Obsahuje mandlové slupky - jedná...
