Mouky
Není mouka jako mouka. Pro špičkovou cukrařinu, a zejména pro pečení francouzských makronek (macarons), potřebujete surovinu té nejvyšší kvality a jemnosti. V naší nabídce kraluje extra jemná mandlová mouka (vyrobená ze 100% blanšírovaných mandlí), která je zbavena slupek a namleta tak najemno, aby povrch vašich makronek zůstal po upečení na silikonové podložce dokonale hladký.
Tato mouka je však pokladem i pro bezlepkové pečení – nahraďte jí část běžné mouky v dortových korpusech, bábovkách či velikonočních beráncích a získáte neuvěřitelně vláčné a vlhké těsto, které se nedrolí.
Řazení produktů
Výpis produktů
Mandlová mouka 100% jemná, ideální pro bezlepkové pečení, s vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků. Vhodná i pro vegany. 10x 1kg + 1kg zdarma
Mandlová mouka 100% jemná, ideální pro bezlepkové pečení, s vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků. Vhodná i pro vegany.
Mandlová mouka 100% jemná, ideální pro bezlepkové pečení, s vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků. Vhodná i pro vegany. Obsahuje mandlové slupky - jedná se o typ mandlové...
Mouka z loupaných mandlí X-Fine Diana je jemná, 100% přírodní, bezlepková, bohatá na zdravé tuky, vlákninu a vitamin E, ideální pro pečení.
Pistáciová mouka 100 % z jemně mletých pistáciových jader. Vyniká intenzivní pistáciovou chutí a přirozeně zelenou barvou. Ideální do dortových korpusů, krémů, makronek, sušenek...
Pistáciová mouka 100 % z jemně mletých pistáciových jader. Vyniká intenzivní pistáciovou chutí a přirozeně zelenou barvou. Ideální do dortových korpusů, krémů, makronek, sušenek...
