Bílá čokoláda Nuit Blanche 37% Carma, 1,5kg
Kód: 27221
Detailní popis produktu
CARMA Čokoláda bílá Nuit Blanche 37%
Luxusní smetanová čokoláda s méně sladkou chutí je vhodná převážně jako náplň do makronek a podobných dezertů.
Švýcarská bílá čokoláda výjimečná pro svou čistou bílou barvu.
Čokoláda vyrobená z vysoce kvalitního švýcarského mléka a smetany spolu s výběrovým kakaovým máslem.
Čokoláda má díky kombinaci výjimečných surovin výraznou krémovou, sladkou a vanilkovou chuť a to i přes nízký obsah cukru.
Čistě bílá barva čokolády Vám umožní přípravu unikátních dekorací, tabulek a dezertů.
Čokoláda je ve formě malých čokoládových mincí.
Složení: Kakaové máslo, cukr, sušené plnotučné mléko, sušená smetana, odstředěné sušené mléko, emulgátor sójový lecitin, vanilin.
Obsah kakaových součástí: 37%
Obsah kakaového másla: 39,2%
Obsah tuku: 45%
Obsah mléka: 22,3%
Obsah mléčného tuku: 5,7%
Obsah odtučněného mléka: 17,6%
Hmotnost: 1,5 kg
Ve vyšších teplotách neručíme za kvalitu doručení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ostatní |
|---|---|
| EAN: | 7610315004414 |
O značce
Carma je švýcarská značka specializující se na výrobu prémiových čokoládových ingrediencí pro cukráře. Od svého vzniku v roce 1931 se etablovala jako lídr v oblasti kvalitní čokolády a je součástí Barry Callebaut, globálního lídra v čokoládě a kakau.
Inovace a kvalita
Carma vyrábí širokou nabídku čokoládových produktů, včetně tmavé, mléčné a bílé čokolády, ideálních pro dekorace, polevy a krémy. Díky zaměření na kvalitu surovin a precizní výrobu, její produkty zajišťují vynikající chuť a texturu pro profesionální cukráře.
Carl Maentler - čokoládový kreativec
Značka získala uznání i díky Carlovi Maentlerovi, čokoládovému kreativci, který přispěl k inovacím a rozvoji značky. Jeho expertíza pomohla Carma vyvinout nové čokoládové produkty, které jsou dnes ceněné v cukrářském světě.
Globální přítomnost a udržitelnost
Carma, jako součást Barry Callebaut, má globální dosah a aktivně podporuje udržitelnost a odpovědné získávání surovin. Tato filozofie zajišťuje nejen kvalitní čokoládu, ale i pozitivní dopad na místní komunity a životní prostředí.