Perforovaná podložka Air Mat Eclair/Choux Silikomart 40 x 30 cm
Kód: 31763
Související produkty
Detailní popis produktu
Silikomart AIR MAT Éclair & Choux Mikroperforovaná silikonová podložka 40 × 30 cm
Profesionální mikroperforovaná silikonová podložka AIR MAT od Silikomart je navržena pro dokonale rovnoměrné pečení sladkých i slaných výrobků. Díky kombinaci kvalitního silikonu a sklolaminátového jádra zajišťuje optimální distribuci tepla po celé ploše a přispívá ke křupavějšímu a rovnoměrně propečenému výsledku.
Mikroperforovaný povrch umožňuje lepší cirkulaci horkého vzduchu kolem těsta, což oceníte zejména při přípravě éclairů, odpalovaného těsta, sušenek, větrníků, petit fours, chleba, bagetek nebo pizzy.
Podložka je zcela nepřilnavá, není nutné ji vymazávat ani používat pečicí papír. Lze ji využít nejen při pečení, ale také pro zmrazování výrobků. Díky flexibilní konstrukci se snadno skladuje a je vhodná pro opakované použití.
Proč si vybrat AIR MAT?
✔ Mikroperforovaný povrch pro optimální cirkulaci vzduchu
✔ Rovnoměrné propečení horní i spodní části výrobků
✔ Nepřilnavý povrch bez nutnosti vymazávání
✔ Ideální pro éclairy, odpalované těsto, sušenky, chleba a pizzu
✔ Vhodná do trouby i mrazáku
✔ Opakovaně použitelná profesionální podložka
✔ Protiskluzové provedení
✔ Bez BPA a PFAS
Dekor pro přesné dávkování těsta
Podložka je opatřena praktickým oboustranným dekorem, který vám pomůže vytvořit pravidelné tvary bez nutnosti použití šablon.
Strana A
- Éclair: 120 × 25 mm
Strana B
- Mini choux: Ø 30 mm
- Klasické choux: Ø 50 mm
Dekor usnadňuje dávkování těsta a pomáhá dosáhnout jednotných výsledků při domácím i profesionálním pečení.
Technické parametry
- Značka: Silikomart
- Řada: AIR MAT Éclair & Choux
- Rozměr: 40 × 30 cm
- Materiál: silikon se sklolaminátovým jádrem
- Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C
- Vhodná pro styk s potravinami
- Vhodná do trouby
- Vhodná do mrazáku
- Lze mýt v myčce nádobí
- Velikost motivu éclair: 120 × 25 mm
- Velikost motivu choux: Ø 30 mm a Ø 50 mm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Silikonové podložky na pečení |
|---|---|
| EAN: | 8051085322817 |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Martina Horníková
HISTORIE ZNAČKY SILIKOMART
Silikomart byla založena v roce 2002 v Itálii a od svého vzniku se zaměřuje na výrobu vysoce kvalitních silikonových forem a nástrojů pro pekaře, cukráře a všechny, kdo mají vášeň pro kulinářské umění.
INOVACE A SPECIALIZACE
Silikomart se etabloval jako lídr na trhu silikonových forem a nástrojů. Značka je známá svou schopností inovovat a přinášet nové technologie, které pomáhají profesionálům i amatérům dosahovat dokonalých výsledků. Silikonové formy značky jsou ideální pro pečení, dekorování dortů, přípravu čokoládových výrobků a dokonce i pro výrobu zmrzliny.
SORTIMENT PRODUKTŮ
Produkty Silikomart zahrnují širokou škálu silikonových forem, nástrojů a příslušenství, které jsou ideální pro pečení, cukrářské dekorace a zmrzlinu. Nabízí formy na dorty, čokolády, pralinky, zmrzlinu a mnoho dalších kreativních tvarů a velikostí, které usnadňují přípravu sladkých i slaných pokrmů. V naší nabídce najdete formy na dezerty Silikomart, formy na čokoládu Silikomart a širokou nabídku prachových barev Silikomart, včetně prachových barev do čokolády Silikomart, které jsou ideální pro jemné dekorování vašich cukrářských výrobků.
FILOZOFIE A HODNOTY
Filozofie Silikomart spočívá v neustálém hledání inovativních řešení pro cukráře a pekaře. Značka klade důraz na kvalitu, kreativitu a trvalý rozvoj, přičemž se zaměřuje na vytváření produktů, které jsou nejen funkční, ale také esteticky přitažlivé. Silikomart si zakládá na tom, že každý produkt je navržen tak, aby zákazníkům umožnil vyjádřit svou kreativitu a dosáhnout profesionálních výsledků.