Směs na lehký krém ve stylu šlehačky Chantélice, 500g
Kód: 93594
Detailní popis produktu
Suchá směs na přípravu lehkého krému.
Chantélice od Saracina je inovativní prášková směs, která vytváří lehký základ ve stylu šlehačky, ideální pro polevu, náplň a zdobení. Je určena pro profesionální cukráře a dekoratéry dortů a poskytuje vynikající stabilitu, hladkou texturu a spolehlivé výsledky pokaždé.
Tato všestranná směs vytváří jemný, ale pevný krém, který zůstává stabilní i v teplém prostředí až do 30 °C, takže je ideální pro akce, oslavy a letní dorty.
Klíčové vlastnosti
Lehká, hladká a stabilní textura - Měkká, ale strukturovaná, ideální pro výplně, hladké nátěry a přesné dekorativní práce. Ideální pro detailní zdobení lemování.
Zářivě bílý povrch - Čistě bílá barva je ideální pro elegantní povrchové úpravy a snadné barvení gelovými nebo práškovými barvami Saracino.
Rychlá a snadná příprava – Hotovo za pár minut – jednoduše přidejte studenou vodu a mléko a poté šlehejte 2–3 minuty, dokud směs nebude lehká a nadýchaná.
Neutrální, delikátní chuť - Jemná vanilková příchuť, která se krásně hodí k pastám Saracino, jako je SUPREME.
Vynikající stabilita - Zachovává si svou strukturu až do 30 °C. Lze zmrazit a po rozmrazení znovu rozmíchat do dosažení perfektní konzistence.
Vysoká výtěžnost - Jedna dávka 500 g vystačí na naplnění a polevu dortu o průměru 25 cm nebo na ozdobení přibližně 24–30 cupcakes.
Dávkování a návod k použití:
200–250 g směsi Chantélice (v závislosti na požadované tuhosti)
200 g studené vody a 200 g studeného mléka
Alternativní možnosti:
400 g pouze studeného mléka (pro bohatší a krémovější výsledek)
400 g pouze studené vody (pro lehčí texturu a delší trvanlivost)
Postup:
Prášek nasypte do misky se studenou vodou a studeným mlékem.
Ručně míchejte metličkou, aby se prášek hydratoval.
Šlehejte elektrickým mixérem na vysokou rychlost 2–3 minuty, dokud se nevytvoří měkké, nadýchané špičky.
Pro bohatší chuť použijte pouze mléko. Pro lehčí verzi s delší trvanlivostí použijte vodu.
Trvanlivost:
V lednici vydrží 4–5 dní, pokud je připraveno s vodou
2–3 dny, pokud je připraveno s mlékem
Lze zmrazit a obnovit mícháním
Skladování:
Neotevřené skladujte na chladném a suchém místě
Po otevření uzavřete ve vzduchotěsném sáčku mimo dosah tepla a světla
Složení:
Cukr, dehydratovaný glukózový sirup, palmojádrový tuk, emulgátory: E471, E472a; MLÉČNÉ bílkoviny, kukuřičný škrob, zahušťovadlo: E401; stabilizátor: E340; protispékavá látka: E341.
Alergeny: MLÉKO
Bez lepku - Vhodné pro bezlepkovou dietu. Obsahuje mléčné bílkoviny.
Obsah: 500 g
Možné křížové kontaminace: Vejce, arašídy, sója, ořechy: MANDLE, LÍSKOVÉ OŘECHY, PISTÁCIE.
Pokyny pro skladování: Práškový produkt skladujte v původním obalu na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření a zdrojů tepla. Po přípravě by měl být krém několik dní uchováván v chladničce. Před použitím dobře promíchejte.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Smetany, tuky |
|---|---|
| EAN: | 8051277126162 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
HISTORIE A FILOZOFIE ZNAČKY SARACINO
Saracino je renomovaná značka, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitních cukrářských produktů, včetně modelovacích past, fondánu, čokoládových produktů a dalších dekorací pro dorty a cukrářské výrobky. Firma se zaměřuje na inovace a vytváří produkty, které usnadňují proces dekorování a umožňují cukrářům dosahovat profesionálních výsledků s minimálním úsilím.
PRODUKTY SARACINO
Saracino nabízí širokou škálu kvalitních produktů pro cukráře, včetně modelovacích hmot Saracino, které jsou ideální pro detailní dekorace díky své elasticitě a snadné manipulaci. Mezi další oblíbené produkty patří Saracino prachové barvy, které umožňují snadné zbarvení fondánu a modelovacích hmot, a ochucovací pasty, které přidávají různé příchutě bez ovlivnění struktury materiálu. Kromě toho Saracino nabízí Mirror Glaze pro dosažení lesklého povrchu, čokoládové produkty pro dekorace, a formičky a nástroje pro precizní zdobení. Všechny produkty jsou navrženy tak, aby usnadnily práci a pomohly dosáhnout profesionálních výsledků.
VÝZNAM PRO CUKRÁŘSKOU KOMUNITU
Saracino je oblíbené u profesionálních cukrářů i amatérů, díky kvalitě a rozmanitosti svých produktů. Produkty jsou navrženy tak, aby usnadnily proces modelování a dekorování, což uživatelům umožňuje soustředit se na kreativitu a detaily. Cukráři oceňují zejména texturu a flexibilitu past, které nepopraskají a snadno se zpracovávají.
ZÁKAZNICKÉ RECENZE A SPOKOJENOST
Společnost si získala silnou loajalitu zákazníků, kteří často chválí kvalitu produktů Saracino. Cukráři na celém světě doporučují výrobky této značky pro jejich snadnou manipulaci a vynikající výsledky, a to i v náročných podmínkách.