Plátková želatina Ewald, 12ks
Kód: 37660
Související produkty
Detailní popis produktu
Plátková želatina
Neutrální, bezbarvá a 100% živočišná vepřová želatina v plátcích. Bloom přibližně 230
Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně
Želatina ve formě listů se velmi pohodlně dávkuje a snadno se rozpouští.
Listy želatiny by měly být namočeny ve studené vodě asi na 5 minut (hydratujte želatinu).
Poté vymačkejte přebytečnou vodu a rozpusťte ji například v mikrovlnné troubě (na nižší stupně mikrovlnného výkonu) nebo tradičním způsobem v hrnci (nejlépe malém).
Želatina se nesmí vařit, má negativní vliv na její želírovací vlastnosti.
TIP: Aby nebyla narušena struktura želatiny, není vhodné používat nadměrně kyselé ovoce, jako je KIWI, ANANAS, CITRÓN, CEDR…)
Hmotnost: 20g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.