Plátková želatina Ewald, 12ks
Kód: 37660
Pomoc s výběrem
Rádi a často radíme s výběrem produktů.
Spolehlivý výběr
Můžete se na nás obrátit, co řekneme to splníme.
Poradíme i s pečením. Máme blog a ptáte se nás ve zprávách.
Cukrářská dílna
Jsme vaší inspirací a malou cukrářskou dílnou.
Související produkty
Detailní popis produktu
Plátková želatina
Neutrální, bezbarvá a 100% živočišná vepřová želatina v plátcích. Bloom přibližně 230
Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně
Želatina ve formě listů se velmi pohodlně dávkuje a snadno se rozpouští.
Listy želatiny by měly být namočeny ve studené vodě asi na 5 minut (hydratujte želatinu).
Poté vymačkejte přebytečnou vodu a rozpusťte ji například v mikrovlnné troubě (na nižší stupně mikrovlnného výkonu) nebo tradičním způsobem v hrnci (nejlépe malém).
Želatina se nesmí vařit, má negativní vliv na její želírovací vlastnosti.
TIP: Aby nebyla narušena struktura želatiny, není vhodné používat nadměrně kyselé ovoce, jako je KIWI, ANANAS, CITRÓN, CEDR…)
Hmotnost: 20g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ztužovače do smetany a želatiny |
|---|---|
| EAN: | 4000147002512 |
Hodnocení produktu
Průměrné hodnocení produktu je 3,7 z 5 hvězdiček.
3 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
5
Zákazník
Velká spokojenost.
5
Zákazník
Nakupuji opakovaně