Hořká čokoláda k polévání ICE Chocolate Callebaut, 2,5kg

Detailní popis produktu

100% čokoláda na nanuky, cukroví, ovoce, sušenky s výrazným lomem.

Vyrobeno z vysoce kvalitní belgické čokolády. Obsahuje hořkou čokoládu s obsahem 56,4% kakaových součástí - Callebaut 811. 

Ve formě drobných čoček.

Díky vysokému podílu kakaového másla se s čokoládou Ice Chocolate snadno pracuje: stačí rozpustit na 45°C a je to, bez nutnosti temperování. Ve zmrzlině či kolem ní čokoláda ztvrdne během několika vteřin a vytvoří lahodnou křupavou vrstvu. V ústech se rychle rozpouští a rozmazluje intenzivní chutí.

Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, mléčný tuk, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilka.

Hmotnost: 2,5 kg