Belcolade Origins Noir Papua New Guinea, BIO hořká 70%, 1kg
Kód: 31739
Detailní popis produktu
Belgická BIO hořká čokoláda Papua New Guinea 70% bez lecitinu (1 kg)
Klenot z horských oblastí řeky Sepik
Představujeme vám prémiovou 100% BIO hořkou čokoládu z jednoho původu (single origin), která ztělesňuje nespoutanou přírodu Papuy-Nové Guineje. Kakao pěstované v mírném a čistém klimatu vysokých hor podél majestátní řeky Sepik je opravdovým klenotem mezi světovými kakaovými boby.
Tato čokoláda vyniká šetrným zpracováním – klíčem k její výjimečné chuti je speciální technika sušení bobů bez použití kouře, která plně zachovává jejich přirozený, nezkreslený a autentický profil.
Čistá etiketa bez lecitinu (Clean Label)
Pokud hledáte tu nejvyšší možnou kvalitu bez jakýchkoliv nadbytečných přísad, je tato čokoláda přesně pro vás:
-
Bez lecitinu: Pure receptura pouze s kakaovou hmotou, cukrem, kakaovým máslem a vanilkou.
-
100% kakaové máslo: Bez jakýchkoliv rostlinných náhražek tuků.
-
100% přírodní vanilka: Dodává jemné a hřejivé aroma.
-
Standardní tekutost: Univerzální konzistence vhodná pro širokou škálu cukrářských aplikací – od polev přes krémy až po modelování.
Udržitelnost a špičková BIO kvalita
-
Certifikace BIO: Všechny ingredience pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
-
Program Cacao-Trace: Nákupem podporujete udržitelný dodavatelský řetězec, který zajišťuje spravedlivou odměnu místním farmářům a pomáhá zlepšovat jejich životní podmínky.
Specifikace a složení
-
Obsah kakaové sušiny: minimálně 70 %
-
Původ: Papua-Nová Guinea (single origin)
-
Složení: kakaová hmota Papua New Guinea*, cukr*, kakaové máslo*, přírodní vanilkové aroma*.
*ingredience z ekologického zemědělství
-
Alergeny: Může obsahovat MLÉKO.
-
Hmotnost: 1 kg (originální tovární balení)
-
Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu.
Upozornění k přepravě: V letních měsících a při vyšších teplotách neručíme za stav produktu během doručení (vlivem horka může dojít k částečnému rozpuštění pecek, což však nemá žádný vliv na chuť ani vysokou kvalitu čokolády).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hořká čokoláda |
|---|---|
| EAN: | 5414477070346 |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka kvalitní čokolády pro profesionály
Belcolade je značka kvalitní čokolády pro profesionálním cukráře, ale i všem profesionálům používajícím kvalitní čokoládové ingredience.
Jejich cílem je posunout planetu kupředu vytvářením inovativních chutí a udržitelných čokoládových řešení, která pozitivně ovlivňují čokoládový průmysl ve prospěch lidí na celém světě.
Historie značky
Belcolade, značka patřící pod společnost Puratos, byla založena s cílem nabídnout čokoládu té nejvyšší kvality, která je vyráběna v Belgii – zemi známé svým čokoládovým dědictvím. Od svého vzniku se Belcolade zaměřuje na spojení tradičních postupů s moderními technologiemi, aby vytvořila čokoládu, která uspokojí i ty nejnáročnější profesionály.
Závazek k udržitelnosti
Belcolade klade velký důraz na udržitelnost, což se odráží v jejich programu Cacao-Trace. Tento program podporuje kakaové farmáře, zajišťuje spravedlivé podmínky pěstování a zlepšuje kvalitu kakaových bobů. Každý kousek čokolády Belcolade tak nejen chutná výjimečně, ale také přispívá k udržitelnému rozvoji čokoládového průmyslu.
- Inovace a chuť - Značka se pyšní širokou škálou chutí a textur, které splňují rozmanité potřeby profesionálních cukrářů, pekáren i výrobců čokoládových specialit. Díky neustálým inovacím dokáže Belcolade přinášet řešení, která povyšují čokoládové produkty na zcela novou úroveň.
- Belgická tradice - Belcolade je jedním z posledních výrobců, kteří stále produkují 100% belgickou čokoládu – od výběru surovin po finální výrobu. Tato tradice garantuje autentický chuťový zážitek a zachovává vysoké standardy, na které se profesionálové mohou spolehnout.
Proč si profesionálové vybírají Belcolade?
- Preciznost při výrobě: Čokolády Belcolade jsou vyráběny s maximální péčí a precizností, což se odráží v jejich kvalitě.
- Široké možnosti použití: Díky své všestrannosti jsou čokolády Belcolade vhodné pro širokou škálu aplikací v cukrářství.
- Spolehlivý partner: Společnost Belcolade je spolehlivým partnerem pro všechny, kteří hledají kvalitní čokoládu.