RUBY Čokoláda 47,3%, Callebaut, 2,5kg

Detailní popis produktu

Čokoláda RUBY je vyrobena ze speciálně vypěstovaných červených bobů.
RUBY je zcela bez přidaných barviv a aromat.
chuť RUBY je příjemně osvěžující, ovocná s mírně kyselými tóny.
Díky RUBY můžete objevit nové možnosti párování čokolády s dalšími ingrediencemi.
Při rozpouštění čokolády nesmí teplota překročit 45°C.

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma.

Obsah kakaových součástí: 47,3%
Obsah kakaového másla: 29,5%
Obsah mléčných součástí: 26,4%
Tuk: 35,9%

Hmotnost: 2,5 kg (originál)
Výrobce: Callebaut


Ve vyšších teplotách neručíme za kvalitu doručení.