Detailní popis produktu

Mandlová mouka je jemně mletá mouka vyrobená z blanšírovaných mandlí (loupaných mandlí), které dodávají této mouce její vynikající jemnou texturu a neodolatelnou chuť. Mandlová mouka LKStore je 100% přírodní a bez přidaných chemických látek, což ji činí skvělou volbou pro zdravé pečení.

Jemná 100% mandlová mouka od LKStore garantuje čerstvost a nejvyšší kvalitu každého balení. Tato mandlová mouka je přirozeně bezlepková, bohatá na zdravé tuky, vlákninu a vitamin E.

ZDRAVOTNÍ PŘÍNOSY MANDLOVÉ MOUKY

Mandlová mouka je skvělým zdrojem zdravých tuků, vlákniny, vitaminu E, hořčíku, vápníku a železa. Je ideální pro ty, kteří hledají výživnější alternativy běžné pšeničné mouky. Díky nízkému glykemickému indexu je také vhodná pro diabetiky a pro ty, kteří si hlídají hladinu cukru v krvi.

TIPY NA SPRÁVNÉ SKLADOVÁNÍ

Aby si mandlová mouka zachovala svou čerstvost a chuť, uchovávejte ji na suchém a chladném místě při teplotě kolem 22 °C a vlhkosti do 70 %. Důležité je, aby byla dobře uzavřená, aby se předešlo oxidaci.

VYUŽITÍ MANDLOVÉ MOUKY V PEČENÍ

1. MAKRONKY A DEZERTY
Mandlová mouka je klíčovou složkou při přípravě makronek, kde její jemná struktura zajišťuje správnou texturu a bohatou chuť. Skvěle se hodí také do marcipánových dortů, meruňkových koláčů nebo mandlových sušenek.
2. ZJEMNĚNÍ TĚST
Přidejte mandlovou mouku do základních těst na dorty, korpusy nebo linecké těsto. Dodá těstu jemnost, vláčnost a přirozenou sladkost.
3. VEGANSKÉ A BEZLEPKOVÉ PEČENÍ
Pro veganské a bezlepkové recepty je mandlová mouka ideální náhradou běžné mouky. Využijete ji například při pečení cukrářských sušenek, chlebíčků nebo palačinek.
4. NEPEČENÉ DEZERTY
Vhodná je i pro nepečené dezerty. Přidejte ji do raw tyčinek, cukrářských krémů nebo piškotových základů a užívejte si jemnou mandlovou příchuť.

VYUŽITÍ MANDLOVÉ MOUKY PŘI VAŘENÍ

1. BEZLEPKOVÉ ZAHUŠŤOVADLO
Pokud chcete zahušťovat omáčky nebo polévky bez použití lepku, mandlová mouka je ideální volbou. Přidáním malého množství dosáhnete požadované hustoty a zároveň ochutíte pokrm jemnou oříškovou chutí.
2. BEZLEPKOVÁ STROUHANKA
Vytvořte bezlepkovou strouhanku pomocí mandlové mouky. Obalte maso, ryby nebo zeleninu a dosáhněte křupavé textury po upečení nebo smažení.
3. SMOOTHIE A KAŠE
Přidejte mandlovou mouku do svých oblíbených smoothie a kaší. Obohatí je o zdravé tuky, vlákninu a jemnou oříškovou příchuť.

Mandlová mouka v receptech:

• Čokoládový korpus na dort

Alergeny: produkt obsahuje skořápkové plody 

Složení: mandlová jádra mletá 100 %.

Skladování: skladujte v suchu při teplotě kolem 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.

Balení: 10kg

Země původu: Španělsko

Může obsahovat velmi malé procento mandlových slupek. Fotografie produktu je autentická.