Kakao Rouge Ultime Callebaut, 1kg
Kód: 60859
Související produkty
Detailní popis produktu
Výrazné kouřové tóny se prolínají s hlubokou chutí praženého kakaa a jsou doplněny jemnými mandlovými akcenty.
Tento výjimečný kakaový prášek z Kamerunu zaujme magnetickým mahagonovým odstínem – exkluzivní vlastností, která jej odlišuje od prvního pohledu.
Každá částice přináší intenzivně komplexní chuťový zážitek: výrazné kouřové tóny se prolínají s hlubokou chutí praženého kakaa a jsou doplněny jemnými mandlovými akcenty, které na patře nádherně přetrvávají. Precizně alkalizovaný a extra jemně mletý kakaový prášek s vysokým obsahem tuku (20–22 %) a živou barvou činí z Rouge Ultime nejen chuťovou esenci, ale také všestranný nástroj pro cukráře. Dodává hloubku, barvu a texturu napříč širokou škálou aplikací.
Rouge Ultime není jen kakaový prášek – je to tvůrčí podpis pro ty, kteří chtějí do svých kreací vnést bohatost, intenzitu a charakter přírodního klimatu.
Extra jemný kakaový prášek.
Čím je kakaový prášek jemnější tím lépe se uvolňuje výsledná chuť.
Kakao je jemné, hladké s konzistentní barvou a má skvělé estetické výsledky.
Složení: kakaový prášek, regulátor kyselosti: E501i.
Obsah tuku: 20-22%
PH: 7,7 - 8,1
Vhodné Pro: bezmléčné, veganské, vegetariánské
Balení: 1kg
Skladování: v chladu a suchu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kakao |
|---|---|
| EAN: | 5410522754186 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domov nejlepší belgické čokolády
Callebaut vyrábí čokoládu v srdci Belgie již více než 100 let. Používá pouze nejkvalitnější suroviny a od svého vzniku se odhodlaně věnuje vytváření té nejlepší belgické čokolády. Tento závazek k kvalitě, tradici a inovacím dělá z čokolády Callebaut spolehlivého pomocníka pro šéfkuchaře a cukráře po celém světě, kteří vytvářejí vynikající a nezapomenutelné chutě.
Objevte Callebaut pro profesionály v oboru stravování
Callebaut se pyšní odborností a inovacemi, které pomáhají profesionálům z oblasti gastronomie dosáhnout z čokolády to nejlepší při každé příležitosti. Nabízí širokou škálu produktů – od intenzivní tmavé čokolády až po krémovou bílou a mléčnou čokoládu, a nově také rubínovou a zlatou čokoládu. Všechny produkty jsou vyrobené z 100% udržitelného kakaa, což podporuje odpovědné pěstování a šetrný přístup k přírodním zdrojům.
Callet™ - Výběrem čokolády Callebaut nejenže podporujete nejlepší belgickou čokoládu, ale také přispíváte k lepší budoucnosti pro pěstitele kakaa. Pro každý Callet™ z řady Finest Belgian Chocolate Callebaut získává 100% udržitelné kakao.
Proč Callebaut?
Callebaut je víc než jen výroba čokolády. Je to závazek k lepší budoucnosti pro všechny – pro pěstitele kakaa, kteří mohou prosperovat díky spravedlivým podmínkám, pro komunity, které zlepšují své životní podmínky, a pro kuchaře, cukráře a řemeslníky, kteří mohou ve své práci růst a rozvíjet své sny.
Caellbatu reinvestuje část z výnosů do pěstitelských komunit, což zahrnuje školení pro pěstitele a podporu mladých farmářů a farmářek v jejich profesním růstu. Callebaut je partnerem Nadace Cocoa Horizons, která spolupracuje s pěstovatelskými skupinami na zajištění udržitelného rozvoje a lepších pracovních podmínek.