Náplň univerzální Slaný karamel, 1kg

Hotový krém k plnění cukrářských výrobků a pralinek.

Hladký a jemný krém slaný karamel, ideální k okamžitému použití, například dohotovení cukrářských výrobků samostatně. Nebo jako základ krémů (s kondenzovaným mlékem náplň), ganache, polev.

K ochucení krémů, zmrzlin, základ krémů – stačí vyšlehat s přídavkem 20-30% másla či margarínu nebo ideálně se pojí s mascarpone. Odolný vůči mrazu.

Složení: cukr, rostlinné oleje (bambucký, palmový, řepkový v různém poměru), sušená syrovátka (z mléka), sušené odstředěné mléko, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sušené plnotučné mléko, aromata, emulgátor (lecitiny), mořská sůl jodizovaná 0,46% (mořská sůl, obohacující: jodičnan draselný), barvivo (beta-karoten).
Alergeny: obsahuje mléko (včetně laktózy). Může obsahovat ořechy, sóju, obiloviny obsahující lepek.

GMO: Neobsahuje a nepochází z geneticky modifikovaných surovin.

Skladování: v suchu a chladu při pokojové teplotě (+18/22°C).

V případě nehomogenity produktu stačí promíchat, nebo mírně ohřát na 35/45°C, promíchat a posléze zchladit 12/14°C.

Země původu: EU

Obsah: 1kg