Cukrové krystalky Lumea

Cukrové krystalky Lumea jsou drobné, sypké dekorace vyrobené z krystalového cukru. Používají se k ozdobení různých pekařských a cukrářských výrobků, jako jsou dorty, cupcakes, sušenky, zmrzlina a další dezerty. Dodávají jim texturu, vizuální zajímavost a sladkou chuť.

• Dekorace i sladidlo - Lumea nabízí dva typy cukrových krystalů pro různé účely. Drobné, barevné krystalky (cukrový posyp) jsou ideální pro zdobení dortů, zákusků a jiných sladkostí, kterým dodají vizuální přitažlivost a texturu. Naopak, větší krystaly kandysového cukru (cukrkandl) se pomalu rozpouštějí a jsou skvělé pro slazení teplých nápojů, kde zároveň plní i dekorativní funkci. S Lumea si tak můžete vybrat správný typ krystalů pro vaše pečení i nápoje.

Použití:

• Zdobení - dortů, zákusků, cupcakes, sušenek, marcipánu, fondánu, krémů, polev, zmrzlin a jiných dezertů
• Slazení - teplých nápojů (kandysový cukr)
• Textura - do těst (drobné krystalky)