Belcolade Origins Lait Vietnam, mléčná 45%, 1kg
Kód: 31736
Související produkty
Detailní popis produktu
Pravá belgická mléčná čokoláda s garantovaným původem s nebeskou kombinací příchutí karamelu a moka s nádechem pražené chuti kakaových bobů
- obsah kakaa 45%
- chuťový profil: moka, sladký karamel a pražené kakaové tóny
Naše boby pocházejí hlavně z delty Mekongu, často označované jako asijské „malé Benátky“. Úzce spolupracujeme s malými rodinnými plantážemi, které pěstují své boby s obrovskou péčí. Každý strom je vždy pečlivě vybrán, naroubován, kultivován a udržován, čímž je zajištěna jedinečná chuť bobů.
Terroir této oblasti je ideální pro pěstování kakaa Trinitario. Nízké pH půdy propůjčuje kakau lahodnou kyselou chuť.
Díky našemu jedinečnému procesu fermentace Cacao-Trace se nám podařilo zachovat přirozenou kyselost bobu Trinitario a probudit uvnitř jedinečné tóny chutí. Naši místní odborníci na fermentaci v provincii Bê’n Tre vždy zaručují plné vyjádření chuti bobů.
Naše vietnamské čokolády evokují ducha vietnamského lidu a jedinečnost tohoto terroiru, takže každé sousto je lahodnou cestou zpět ke kořenům chuti.
Složení: cukr, kakaové máslo, kakaová hmota Vietnam, plnotučné MLÉKO v prášku, aroma přírodní vanilka
Balení: 1kg - originální balení
Ve vyšších teplotách neručíme za kvalitu doručení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády Belcolade |
|---|---|
| EAN: | 541447061 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka kvalitní čokolády pro profesionály
Belcolade je značka kvalitní čokolády pro profesionálním cukráře, ale i všem profesionálům používajícím kvalitní čokoládové ingredience.
Jejich cílem je posunout planetu kupředu vytvářením inovativních chutí a udržitelných čokoládových řešení, která pozitivně ovlivňují čokoládový průmysl ve prospěch lidí na celém světě.
Historie značky
Belcolade, značka patřící pod společnost Puratos, byla založena s cílem nabídnout čokoládu té nejvyšší kvality, která je vyráběna v Belgii – zemi známé svým čokoládovým dědictvím. Od svého vzniku se Belcolade zaměřuje na spojení tradičních postupů s moderními technologiemi, aby vytvořila čokoládu, která uspokojí i ty nejnáročnější profesionály.
Závazek k udržitelnosti
Belcolade klade velký důraz na udržitelnost, což se odráží v jejich programu Cacao-Trace. Tento program podporuje kakaové farmáře, zajišťuje spravedlivé podmínky pěstování a zlepšuje kvalitu kakaových bobů. Každý kousek čokolády Belcolade tak nejen chutná výjimečně, ale také přispívá k udržitelnému rozvoji čokoládového průmyslu.
- Inovace a chuť - Značka se pyšní širokou škálou chutí a textur, které splňují rozmanité potřeby profesionálních cukrářů, pekáren i výrobců čokoládových specialit. Díky neustálým inovacím dokáže Belcolade přinášet řešení, která povyšují čokoládové produkty na zcela novou úroveň.
- Belgická tradice - Belcolade je jedním z posledních výrobců, kteří stále produkují 100% belgickou čokoládu – od výběru surovin po finální výrobu. Tato tradice garantuje autentický chuťový zážitek a zachovává vysoké standardy, na které se profesionálové mohou spolehnout.
Proč si profesionálové vybírají Belcolade?
- Preciznost při výrobě: Čokolády Belcolade jsou vyráběny s maximální péčí a precizností, což se odráží v jejich kvalitě.
- Široké možnosti použití: Díky své všestrannosti jsou čokolády Belcolade vhodné pro širokou škálu aplikací v cukrářství.
- Spolehlivý partner: Společnost Belcolade je spolehlivým partnerem pro všechny, kteří hledají kvalitní čokoládu.