Dortové nanuky
Zapomeňte na klasickou zmrzlinu, přicházejí Dortové nanuky! Tato kategorie je rájem pro milovníky nápaditých dezertů. Dortové nanuky v sobě spojují vláčnost nejlepšího dortu, jemnost krému a křupavou vrstvu prémiové čokolády. Jsou ideální volbou pro dětské oslavy, svatby nebo jako stylový dárek, který ohromí svým vzhledem i chutí. Navíc se díky dřívku dětem skvěle jí a neumažou si prsty!
✨ Tip na zdobení: Aby vaše nanuky byly skutečně neodolatelné, sáhněte po našem sypání Super Streusel. Na hladké čokoládové ploše nanuků vyniknou barevné kuličky a hvězdičky přímo královsky.
Základní recept na domácí Dortové nanuky
Příprava je podobná jako u cake pops, ale díky formě získáte dokonalý tvar nanuku.
Budete potřebovat:
-
Základ: cca 400g upečeného korpusu a 150g mascarpone (nebo krémového sýra).
-
Poleva: 200g kvalitní čokolády nebo barevné cukrářské polevy.
-
Vybavení: Silikonová forma na nanuky, dřevěná dřívka a sypání Super Streusel.
Postup:
-
Hmotu si připravte stejně jako na cake pops – korpus rozdrobte a smíchejte s mascarpone, dokud nevznikne kompaktní "těsto".
-
Rozpusťte čokoládu a naneste tenkou vrstvu do vnitřku silikonových formiček. Nezapomeňte potřít i stěny. Dejte na 5–10 minut do mrazáku zatuhnout.
-
Vložte dřívka do připravených otvorů ve formě.
-
Naplňte formičky dortovou hmotou. Neplňte je až po úplný okraj, nechte asi 1–2 mm místo na "uzavření". Hmotu dobře upěchujte.
-
Zavíčkujte nanuky zbytkem rozpuštěné čokolády, aby byla hmota zcela schovaná. Uhlaďte stěrkou a dejte na 20 minut do mrazáku.
-
Vyloupněte a zdobte: Nanuky opatrně vyjměte z formy. Pokud chcete sypání Super Streusel přichytit, použijte kapičku rozpuštěné čokolády jako "lepidlo" nebo nanuk lehce přestříkněte jedlým leskem.