Forma na pralinky Tritanová DEGUSTA01 Silikomart

Detailní popis produktu

Tritanová forma určená k výrobě tenkých čokoládových disků. Degusta01-P byl navržen ve spolupráci s Luca Bernardini a je ideální pro prezentaci kakaa v jeho různých aromatických komplexech.

Velikost: Ø35 výška 5 MM

Materiál THE TRITAN™ : vrchol řady ve výrobě čokolády.
Převaha Tritanu™ ve srovnání s jinými plastovými materiály byla široce prokázána:

• Materiál nejvyšší kvality pro profesionální tvorbu
• díky tomu jsou všechny přípravky uvnitř lesklé a dokonalé
• NEOBSAHUJE BPA a BPS a další bisfenoly škodlivé pro naše zdraví
• odolává nárazům i v případě náhodných pádů
• lze mýt v myčce při zachování lesku
• velmi lehké, což umožňuje velmi snadné zpracování
• extrémně transparentní, aby bylo možné pečlivě sledovat proces krystalizace

Všechny komponenty z materiálu polykarbonát/ABS v tomto produktu byly upgradovány na materiál TRITAN™.

Kirsten Tibballs, kterou MasterChef Australia prohlašuje za „královnu čokolády“, je jednou z nejoblíbenějších, nejobdivovanějších a nejslavnějších šéfcukrářů a cokolatiérů ve své zemi. Jejím přáním je předávat své znalosti a kompetence svým studentům, ať už jsou to milovníci jídla nebo profesionálové. Dělá to různými způsoby: knihami, televizí a kurzy pečiva nebo čokolády.