Karamelová čokoláda se solí Schokinag, 500g
Kód: 90349Související produkty
Detailní popis produktu
Bílá čokoláda s karamelem a solí v drobných pecičkách.
Váha: 500g - rozváženo
Složení:
Cukr
Kakaové máslo
Sušené plnotučné mléko
Karamelový prášek
Syrovátkový prášek
Kakaová hmota
Sójový lecitin
Sůl
Rozehřejte na teplotu 45°C. 2/3 hmoty zchlaďte temperací na teplotu 27°C a přilijte ke zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 29-30°C. Skladujte na suchém (rel. vlhkost max. 60%) a chladném místě (12-20°C), chraňte před světlem.
Ve vyšších teplotách neručíme za kvalitu doručení.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
PRAVÁ ČOKOLÁDA SCHOKINAG
Schokinag sídlící v německém městě Mannheim je již na trhu od roku 1923 a od té doby vyrábí také čokolády. Díky silné historii rodinného podniku je dnes uznávaná jako jeden z předních evropských výrobců čokolády.